岩窪農場の農事日誌
小淵沢
2015年1月29日木曜日
マイナス11℃
おはようございます。今朝は冷え込みました。マイナス11℃より冷えてますね。育苗作業も順に進んできました。ハウス用のミニトマトももうすぐ発芽です。明日は本格的な雪になりそうで心配です。
2015年1月27日火曜日
準備中です
まだまだ寒い毎日です。
昨年、香港のアジアフルーツロジスティカを訪れた際に面白い野菜を見つけました。根セロリ(セロリアック)です。会場で試食したのですが、セロリの香りがする芋なのですが、美味しくて面白いなと。早速、種を数種類購入しまいてみました。とりあえず1種類目。フランスの種。すごく細かい種です。10日くらいでやっと発芽してきました。初めてなので何回かに分けて試験しようと思ってます。お楽しみに!
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