【晩秋の八ヶ岳】

農場の作業はサツマイモ収穫が終わり、残すところあとわずかとなりました。八ヶ岳も農場もいよいよ冬になります。あと畑に残っているのは、大根、水菜、カラシナ、大豆、アスパラ菜、小さいほうれん草、ブロッコリー、太い長ネギぐらいです。イチゴはまだ花芽が少し上がったぐらいでまだまだです。冬の間に来年に向けてハウスたてたり、農地を整備したりといろいろしなくてはなりません。皆さんに遊びに来てもらえるよう、楽しい農場目指して頑張りますので今後ともよろしくお願いいたします！

駅で焼き芋

土日は小淵沢駅にトロッコ列車がくるということで焼き芋焼いております。このためにドラム缶焼き芋機作りましたが薪くべが大変でした。でも焼けたお芋はとっても甘く好評だったので満足です。さて、もう一日だ。

白菜

やっといい感じの白菜が獲れました！種まきが遅かったこともありまわりの農家さん達に比べ遅くなりました。大根も同じ…。とにかく鍋野菜が揃いました。ネギ、大根、白菜です。寒くなってきたので毎日鍋でもいいや。

丸の内

今日は丸の内で開催されているジャパンフードフェスタに参加しています。車搬入ができないため、さつまいものみ。山梨県からはうちだけみたいです。試食出せないイモ売りは難しい。